La Farinata di ceci: come prepararla e gustarla in casa
La farinata di ceci è una delle cose per cui andiamo fieri a La Spezia ma anche in tutta la Liguria. Nota anche come ‘cecina’, la farinata è una specialità locale molto apprezzata. Ecco come si prepara.
Pizza e intolleranze alimentari: 4 consigli su come evitarle
Pizza e disturbi alimentari: un binomio che può essere risolto con alcune semplici accortezze. Ecco come mangiare la pizza in tranquillità
Salsiccia di Pignone: il profumo della tradizione
La salsiccia di Pignone è un prodotto tipico della Liguria. Vediamo quali sono le sue origini, quali gli ingredienti, come si prepara e come si può gustare
Pizza fatta in casa: 3 errori da non commettere
Come realizzare la pizza fatta in casa? ecco gli errori più comuni da evitare per preparare una pizza come quella in pizzeria.
Il mestiere del porta pizze: 7 miti e leggende da sfatare
Il lavoro del porta pizze è spesso soggetto a critiche. Ma sono fondate? Scopriamo la giusta paga, le ore di lavoro, se il contratto è in regola e come fare affinché il porta pizze abbia i giusti meriti.
Pizza Day 2023 : ecco quella giusta per festeggiarlo con gusto
Come festeggiare degnamente il pizza day, la giornata mondiale dedicata al nostro piatto preferito: la pizza.